疫情期间,很多餐饮复工后都开始涨价,除了热议的海底捞外,西贝也涨价了,本身西贝人均消费就不便宜,现在居然又涨价!如何看待这次西贝涨价事件呢?让我们一起来看看吧!

疫情期间西贝涨价是怎么回事 西贝涨价合理吗1

疫情期间西贝涨价是怎么回事 

“涨价涨得满脸问号。”一位北京的食客在微博晒出菜单,“人均220+,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘。”

同样身为明星企业的西贝莜面村近日也被眼尖的网友发现涨价了,甚至比海底捞涨幅更大。“本来以为海底捞涨价涨得有点多,转眼看了下西贝的外卖菜单,土豆条炖牛肉80了,酸菜封缸肉80多,海底捞和西贝比真的是毛毛雨。”

疫情期间西贝涨价是怎么回事 西贝涨价合理吗2

西贝涨价合理吗

一位餐饮业内人士判断,“只要疫情没有完全被控制,防疫工作还要继续,餐饮消费不能完全放开,会有越来越多的餐饮企业遇到这类问题,参与涨价的企业也很有可能会越来越多。”

疫情期间西贝涨价是怎么回事 西贝涨价合理吗3

如何看待餐饮业涨价

1、非常理解。首先餐饮食材现在都涨价了,而且疫情控制要求,对酒店就餐人数和比例有限制。再有,因为疫情关店,餐饮企业损失惨重,重新开业的几个月,生意想快速恢复常态很难的,需要一段时间和过程,并继续承受亏损。我能接受餐饮企业明显涨价,共度时艰。

2、我觉得重新开业的餐饮企业涨价很不明智。因为疫情影响,大家大幅减少外出就餐,这个时候,餐饮企业更应该通过提供打折优惠,降价,推出新品等吸引客户,哪有明显涨价把客户推回家里的道理呢?而且疫情是全社会不可抵抗力,餐饮企业受损失,消费者的收入还受很大影响呢。这个理由不具有说服力。

3、疫情期间,大家都明显减少了外出聚餐,餐饮企业涨价还是跌价,不太关注,觉得无所谓。反正近期很少去餐馆吃饭。

疫情期间西贝涨价是怎么回事 西贝涨价合理吗4

相关新闻

作为明星企业的西贝莜面村屡被网友吐槽涨价。在疫情期间,西贝董事长贾国龙最先公开发声,称“现金流根本扛不住”,只能撑三个月。在后续采访中,贾国龙曾表示,预计西贝春节期间一个月将损失7-8亿元。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。